Ogni anno, il 30 e il 31 gennaio, partecipamo come ProLoco di Emarese alla Fiera di Sant'Orso, portando i nostri piatti tipici alle migliaia di visitatori della più impoortante manifestazione valdostana.
Fiera di Sant'Orso - Foire Saint-Ours
Dal 30 al 31 janvier 2025 Evento passato
Grazie ai volontari della ProLoco, il Comune è presente alla celebre fiera millenaria di Sant'Orso.
Da ormai una decina di anni, alla ProLoco del nostro paese è affidato il Punto Rosso Nero di via Guido Rey ad Aosta.
Ogni anno, il 30 e il 31 gennaio, il centro di Aosta è invaso pacificamente da centinaia di artigiani che offrono le loro opere e da centinaia di migliaia di valdostani e turisti che vanno a cercare una scultura o un prodotto tipico.
Gli Organizzatori della Foire, delegano ad alcune selezionate proloco il compito di allestire un punto di ristoro dove proporre i piatti della loro tradizione.
Noi di Emarese montiamo lo stand in via Guido Rey e offriamo:
- Antipasto Emaresotto (tagliere di salumi)
- Seupa de Pors (Zuppa di porri)
- Bis di insalate fredde (salignon e carne cruda condita)
- Bollito salato
- Cotechino
- Patate bollite
- Polenta alla valdostana (con formaggio) e Polenta
- Toma valdostana stagionata
- Fontina
- Crostata con la fiocca (panna montata fresca)
Tutto quello che ricaviamo, serve a finanziare l'attività dell'anno.
Costo
A pagamento
Il listino prezzi è esposto allo stand