Come ogni anno, la nostra Proloco gestirà il Punto Rossonero di via Guido Rey ad Aosta.

Il ricco menù propone il classico percorso nella tradizione gastronomica valdostana. Si apre con la Seupa de Pors, la tipica zuppa di porri, seguita dal bollito salato, il cotechino e la novità del 2026: lo spezzatino di cinghiale.

Ad accompagnare le portate principali, patate bollite, polenta e polenta valdostana con formaggio.
Il menù prevede una selezione di formaggi del territorio, tra cui Toma valdostana stagionata e Fontina, per concludersi con una crostata servita con panna montata fresca.

Venerdì 30 gennaio
• pranzo: dalle 11:30
• cena: dalle 18:30

Sabato 31 gennaio
• pranzo: dalle 11:30