Seupa de Pors (zuppa di porri)
Un piatto tipico invernale da mangiare accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso
La Seupa de Pors (zuppa di porri) è una minestra di verdura il cui ingrediente principale sono i porri.
Viene servita con dei crostini di pane di segale ripassati nel burro e un filo di olio d'oliva. Accompagnadola con un bicchiere di vino rosso corposo.
Viene servita con dei crostini di pane di segale ripassati nel burro e un filo di olio d'oliva. Accompagnadola con un bicchiere di vino rosso corposo.
Nonostante il porro abbia un sapore molto deciso, la zuppa si caratterizza per la sua delicatezza.